أطباق

“الرقاق” بدبدو..أكلة عريقة شاهدة على غنى الموروث الغذائي وقيم التعايش بالمنطقة

 في أعالي جبال إقليم تاوريرت، حيث تنبض مدينة دبدو العريقة بعبق التاريخ، لا تزال أكلة “الرقاق” تفرض نفسها كتراث يختزل…

أكمل القراءة »